-
1 яблочно-молочно-кислое брожение
Makarov: malo-lactic fermentationУниверсальный русско-английский словарь > яблочно-молочно-кислое брожение
-
2 яблочно-молочно-кислое брожение
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > яблочно-молочно-кислое брожение
-
3 брожение
с. fermentationСинонимический ряд:1. волнение (сущ.) брожение умов; волнение2. ферментация (сущ.) ферментация -
4 главное брожение
-
5 malo-lactic fermentation
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > malo-lactic fermentation
-
6 fermentation
1. ферментация2. брожение -
7 froth fermentation
English-Russian big polytechnic dictionary > froth fermentation
-
8 high fermentation
English-Russian big polytechnic dictionary > high fermentation
-
9 foam fermentation
The English-Russian dictionary general scientific > foam fermentation
-
10 main fermentation
The English-Russian dictionary general scientific > main fermentation
-
11 secondary fermentation
дображивание; лагерное брожениеThe English-Russian dictionary general scientific > secondary fermentation
-
12 submerged fermentation
The English-Russian dictionary general scientific > submerged fermentation
-
13 malo-lactic fermentation
Макаров: яблочно-молочно-кислое брожениеУниверсальный англо-русский словарь > malo-lactic fermentation
См. также в других словарях:
Брожение — I Брожение (fennentatio) ферментативный энергообразующий окислительно восстановительный процесс, протекающий без участия молекулярного кислорода. В сравнении с аэробными процессами Б. является эволюционно более ранней и энергетически менее… … Медицинская энциклопедия